Выпечка с кофе?

Question

Знаете лив ы рецепты выпечки с кофе? Поделитесь подалуйста.

Answer 1

Конечно, выпечка с кофе — это вкусное и ароматное удовольствие. Вот один из рецептов кофейного кекса, который вы можете попробовать.

##Кофейный кекс

###Ингредиенты:

- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 стакана крепкого кофе (приготовленного и охлажденного)
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соли
- 1 ч. л. ванильного экстракта

###Для глазури:
- 1 ст. л. растворимого кофе
- 2 ст. л. горячей воды
- 1 стакан сахарной пудры

###Инструкция:

1. *Предварительный нагрев и подготовка формы:* Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кекса маслом или выстелите бумагой для выпечки.
2. *Смешивание сухих ингредиентов:* В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. *Добавление влажных ингредиентов:* В другой миске смешайте охлажденный кофе, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт. Затем добавьте смесь к сухим ингредиентам, перемешивая до однородности.
4. *Выпекание:* Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 25-30 минут или до сухости спички.
5. *Приготовление глазури:* Растворите растворимый кофе в горячей воде. Смешайте с сахарной пудрой до однородной консистенции. Если глазурь слишком густая, добавьте ещё немного воды.
6. *Украшение:* Когда кекс полностью остынет, украсьте его кофейной глазурью.

Этот кекс идеально сочетается с утренним кофе или в качестве десерта на обед. Аромат кофе делает его невероятно привлекательным для всех любителей кофе.