Рецепты для пекарни

Подскажите пжл рецепты булочек, кексов, печений с наиболе минимальным расходом продуктов и максимальным выходом (для пекарни)
7 годов назад от Лолик Лоликович

1 ответ

0 голосов
Для пекарен слышал продаются готовые наборы для выпечки, например смесь "Багет", остается добавить муку и воду. В смеси всё что надо: красители, разрыхлители, стабилизаторы, глютамат натрия и т. п. Пожалуй так будет выгодно
7 годов назад от jenya petrov

Связанные вопросы

4 ответов
Что можно приготовить из клубники? Запеканка, пирог или просто десерт, ваши идеи!
10 годов назад от Юрий Можаев
2 ответов
приятного аппетита любителям шаурмы!
8 годов назад от Токарчук Алексей
1 ответ
Как замесить тесто на куличь
4 годов назад от Мария Донцова