Что нужно для приготовления котлет?

Answer 1

Ингредиенты для приготовления котлет:
Для фарша:
 Мясо (говядина, свинина, курица, индейка и т. д. )
 Лук
 Чеснок
 Яйцо
 Панировочные сухари или мука
 Соль, перец и другие специи по вкусу
 
Для панировки:
 Панировочные сухари или мука
 Яйцо (по желанию)
 
Для жарки:
Растительное масло

Дополнительные ингредиенты (по желанию) :
 Зелень (петрушка, укроп и т. д. )
 Тертый сыр
 Овощи (морковь, кабачок и т. д. )
 Соус (кетчуп, майонез и т. д. )
 
Оборудование:
 Мясорубка или блендер
 Миска
 Ложка или лопатка
 Сковорода
 Лопатка для переворачивания котлет
 
Инструкции:
1. Пропустите мясо через мясорубку или измельчите в блендере.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари или муку, соль и перец.
4. Тщательно перемешайте до однородности.
5. Сформируйте из фарша котлеты желаемой формы и размера.
6. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях или муке (по желанию) .
7. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
8. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности.
9. Подавайте котлеты с гарниром и соусом по вкусу.
Приятного аппетита)