Как покрасить яйца на Пасху в синий цвет?

Question

Просмотрел видео, там советуют варить в краснокочанной капусте.
Но много вариантов.
Кто сначала варит капусту, а потом в бульоне — яйца
Кто варит вместе яйцы и капусту, кто с уксусом, кто без.
Кто свм варил как посоветуете.
Может есть ещё способы?

Answer 1

Краснокочанной капустой.
Нужно взять два кочана и мелко нашинковать их при помощи кухонного комбайна или манодолины. Затем переложите капусту в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы жидкость покрывала е на 10–15 см, добавьте 6 ложек уксусной кислоты, перемешайте и поместите в краситель заране отваренные яйца с белой скорлупой. Через 14–16 часов яйца приобретут насыщенный синий цвет, если хотите добиться боле нежного голубого — сократите время пребывания яиц в растворе с красителем.