Мне тут принесли свежую сельдь, что из не можно сделать?

Answer 1

Рыбу можно потушить, запечь в мультиварке, пожарить на сковороде, сварить с ней суп, использовать как компонент для салатов.
Любой гурман оценит уху из свежей сельди. Понравятся вам сочные котлеты, аппетитные рыбные тушеные кусочки с гарниром, консервы.

Answer 2

Я за пряный посол. Вкуснотища получается)
Вскипятить - вода, соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный горошек, перец душистый, гвоздичка. Охладить, залить подготовленную селёдку и убрать в холодильник на двое суток.

Answer 3

Свежая сельдь не подходит для ухи или запекания. Её нужно только жарить целиком. Почистить, выпотрошить, вынуть жабры, вымыть. Посолить и слегка поперчить изнутри и снаружи, пусть полежит 15 минут. Обвалять в муке и жарить на огне чуть меньше среднего до румяной корочки. Выложить селедку на тарелку, на этой же сковородке обжарить до золотистого цвета лук полукольцами и засыпать им рыбу. На гарнир - салат из свежих овощей, жареная картошка.

Answer 4

Несложно Хе по-корейски. Присоли и залей раствором уксуса часов на 5. Потом на сковородке пожарь лук полукольцами, добавь туда томат, соевый соус, специи, перец и мед или сахар. Остуди. Селедку сполосни под холодной водой и перемешай с зажаркой. Можно с костями, но лучше филе.