Салат из риса, яйца, кур. грудки, огуреца, Что еще надо, простой рецепт?

Question

Есть консерва лосось .
Может кукурузу добавить

Answer 1

Ингредиенты:
- 1 стакан отварного риса
- 2 отварных куриных грудки, порезанных кубиками
- 3 отварных яйца, порезанных кубиками
- 1 свежий огурец, порезанный кубиками
- 1 банка консервированного лосося (около 200г)
- 1 банка консервированной кукурузы
- 4-5 ст. ложек майонеза
- Соль, перец - по вкусу
- Немного зелени для украшения (петрушка, укроп)
 
Приготовление:
 
1. Выложите на большое плоское блюдо или салатник первый слой - отварной рассыпчатый рис. Немного посолите.
 
2. Сверху равномерно разложите порезанную кубиками куриную грудку.
 
3. Затем слой из кубиков яйца.
 
4. Дале - слой из порезанных огурцов.
 
5. Выложите поверх консервированный лосось, разминая его вилкой.
 
6. Сверху равномерно распределите консервированную кукурузу.
 
7. Полейте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
 
8. При желании можно полить салат лимонным соком.
 
9. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут для пропитки.
 
10. Перед подачей украсьте салат зеленью.
 
Этот слоеный салат получается очень сытным, питательным и вкусным благодаря сочетанию риса, мяса, яиц, овощей и морепродуктов. Консервированная кукуруза придает салату приятную хрусткость. Замечательный вариант для перекуса или полноценного обеда.