Как запечатать поверхность ленивых голубцов, чтобы они не впитывали заливку?

1 месяц назад от банифаций

1 ответ

0 голосов
Формуем их как достаточно крупные котлеты. Обваливаем в муке. Обжариваем на сковороде. Складываем в сотейник. Заливаем соусом. Тушим на плите или в духовке. Соус впитывают очень умеренно.

Конкретно на ваш вопрос: обвалка в муке с последующим обжариванием.
1 месяц назад от айна буршева

Связанные вопросы

1 ответ
7 годов назад от Лена Галдина
1 ответ
9 месяцев назад от Наташа Соколова