Не получается мелко резать чеснок?

Question

Как мелко нарезать чтобы не блоками чеснок валялся для кари

Answer 1

давилкой с ячейками покрупне. если у вас старая давилка ничего не получится. края дырок в давилке должны быть острыми. тогда и чеснок будет мелко крошеным , а не размазаным. но если хотите именно резать - то это только очень острый нож и тренировка.

Answer 2

Резать как получается, добавить немного соли и плоской стороной ножа раздавить-размазать по доске, получится пюре. Если всё равно сухомятка, можно покапать немного воды. : Показывается на 2-й минуте. Он делает острием - не люблю так, тупит ножи, лучше обратной стороной)