Сколько можно хранить самолепные пельмени в морозильнике?

Question

Я наляпал наверно больше семи килограмм и думаю:- торопиться их сьедать или потихоньку употреблять?

Answer 1

По санитарным нормам, всё, что замораживаем сами рекомендуется хранить не боле 3 месяцев.

Промышленное хранится дольше, так как там другой способ быстрой заморозки, меньше развивается бактерий.

Answer 2

Однозначно можно. А срок хранения зависит от температуры в морозильной камере. От 1 месяца до 9-ти. Технологи считают, что самолепные без опаски только месяц. Промышленники добавляют антиокислители, поэтому без опаски до 9 месяцев. Наши северяне мешками лепят пельмени и хранят на морозе по полгода, но у них мороз не выше -20.

Answer 3

Если у вас есть вакумизатор с пакетами - порции в пакеты, запечатайте и в морозилку. В вакумных пакетах можно хранить очень долго. Если нет - советую приобрести, цена вопроса 3 - 3, 5 тысячи для бытовых целей боле чем. Очень полезная штука, особенно если вы по 7 кг пельмешек делаете. Не пропадать же такой вкусняшке.