Можно ли использовать маринованный перец халапеньо в составе фарша для котлет?

Question

Планирую перекрутить на фарш 700 г мсяа и есть идея добавить 4 перчика туда

Answer 1

Не стоит, лучше в фарш добавить молотый перец чили, потому что вкус маринада ухудшит качество котлет. Маринованный острый перец лучше есть вприкуску или добавить в салат.