Что это за блюдо? из чего? (корея, сеул) друг прислал и уже неделю нет в сети его. не могу узнать у него.

Answer 1

Попробуйте по ингредиентам лапшу видим, дайкон видим , морковку видим, папоротник видим, капусту видим, грибы тоже есть, зелёный лук, бульон он имет чуть желтоватый оттенок это скоре всего паста кочубян и цвет у него или от грибов или же всё-таки соевый соус. Мясо вот мясо не поймёшь это или грибы или мясо но больше на грибы похоже. Так как плавает жир в бульоне Но это может быть и кунжутное масло Так что с мясом вопрос. Вот эти ингредиенты вводите корейская кухня. В одном месте похоже на стебель лука порея А вот самих нету даже нарезанных в мелкую крошку именно зелёный лук.