Почему сырокопченая колбаса без сои стоит 1500-2000 рублей за килограмм? Почему так дорого?

6 месяцев назад от Богдан Соболевский

1 ответ



0 голосов
пока сушится-вес теряет половину
в такой фарш не воды, не молока, не фосфат не добавишь. влага только в мясе
ы неё нельзя напихать например фарш мех обвалки который копечный, чтобы увеличить вес.
в обычной колбасе на 1кг мяса аж 250 гр , а то и больше влить можно.
6 месяцев назад от slai

Связанные вопросы

1 ответ
8 лет назад от Пират Ром