Почему сырокопченая колбаса без сои стоит 1500-2000 рублей за килограмм? Почему так дорого?

1 день назад от Богдан Соболевский

1 ответ

0 голосов
пока сушится-вес теряет половину
в такой фарш не воды, не молока, не фосфат не добавишь. влага только в мясе
ы неё нельзя напихать например фарш мех обвалки который копечный, чтобы увеличить вес.
в обычной колбасе на 1кг мяса аж 250 гр , а то и больше влить можно.
14 часов назад от slai

Связанные вопросы