Почему на рынках подают специи в открытом виде?

Question

Прям стоят открыто. Ведь на них пыль, грязь летит. Вдобавок их не поможешь в отличии от овощей и фруктов. Почему они не могут в закрытых контейнерах продавать и открывать только когда клиент покупает?

Answer 1

Продажа специй в открытом виде на рынках имет несколько причин:

1. *Привлечение покупателей*: Открытые специи позволяют покупателям видеть их качество, цвет, текстуру и чувствовать аромат, что помогает сделать боле информированный выбор.

2. *Культура и традиции*: В некоторых культурах продажа специй в открытом виде является традицией, передаваемой из поколения в поколение.

3. *Экономические причины*: Продавать специи в закрытых контейнерах может быть дороже из-за стоимости упаковки и необходимости дополнительных мер по подержанию герметичности.

Тем не мене, вы правы, что открытые специи подвержены загрязнению пылью и грязью. В идеале, продавцы должны соблюдать гигиенические нормы, чтобы минимизировать этот риск, например, использовать крышки или другие защитные средства.

Answer 2

На нашем рынке специи стоят в стеклянных банках, при продаже их насыпают в маленькие пакетики или в контейнеры с наклейками. Есть маленькие пробники, чтобы покупатель мог понюхать или попробовать специю.