Ваше отношение к такой еде как говяжий или свиной язык, свиные уши, лапки кур?

Answer 1

Как можно сравнивать язык и лапки с ушами? Язык (хоть свиной, говяжий или бараний) всегда считался и считается деликатесом, если его правильно и вкусно приготовить.

Answer 2

Языки - деликатес. Сварить, очистить, нарезать, и подавать с хреном
Уши - на сальтисон. Специально не покупаю, но если появятся в хозяйстве - переварю на зельц. Кто-то покупает для собак. Хрящи, соединительная ткань
Куриные ноги - на бульон, отличный получается
Есть еще субпродукты
Хвосты, горла, семенники, шкура, печень, почки, легкие, мозги, сердца, и прочая требуха
Все можно вкусно приготовить