Посоветуйте рецепт домашней пиццы

Answer 1

Пицца - народная еда итальянцев
В 80е гг прошлого века, когда она в моду вошла, мы, школьницы, е без труда готовили, для семьи или для гостей. Пока родители на работе, и кухня свободна
Сделать дрожжевое тесто, раскатать в лепешку. Чем тоньше, тем лучше. Обычно делали еще бортики
И в середину - все, что есть в холодильнике. Сыр, колбасу, грибы, помидоры, оливки.
Разложить красиво, сверху можно посыпать тертым сыром, и - в духовку
Мы делали круглые пиццы на сковородах, или овальные, на противнях. Лучше 2-3 пиццы, с разными начинками. Можно сделать рыбную, с осетриной. Или с морепродуктами - креветки, кальмары, мидии. Можно фруктовую - с грушей - вобще на шарлотку похоже