Как правильно варить рис ?

Answer 1

Когда требуется рассыпчатый рис, то варю до второго закипания:
Промыть от пыли.
Залить холодной водой.
Довести до кипения.
Промыть от слизи.
Залить холодной водой.
Довести до кипения.
Воду слить.
Варить на среднем огне, воды раза в три больше чем риса.

На плов рис тщательно промыть и замочить в воде на пару часов, после чего ещё раз промыть.

На жидкую рисовую кашу. Рис слегка промыть (пару раз залить водой, помешать и слить) . Залить холодной водой (4 объёма) и варить на маленьком огне.

Answer 2

рис в кастрюльку, потом заливаете водой, примерно на толщину 1 пальца воды должно быть больше чем риса, потом варить пока вся вода не впитается/испарится