Как приготовить нежирные свиные котлеты?

Answer 1

Свиные котлеты - это всегда вкусно! ? И нежирные - это еще лучше! ?
 
Как приготовить нежные и сочные свиные котлеты с минимальным содержанием жира:
 
Ингредиенты:
 
* 500 г свиного фарша (лучше всего взять лопатку или шейку) ?
* 1 средня луковица, мелко нарезанная ?
* 1-2 зубчика чеснока, измельченных ?
* 1/2 стакана овсяных хлопьев ?
* 1 яйцо ?
* 1/4 стакана молока или воды?
* 1 ч. л. соли?
* 1/2 ч. л. черного молотого перца ?
* 1/4 ч. л. молотого кориандра (по желанию)