Question

Что можно добавить в салат из капусты?
Как лучше промыть белокочанную капусту для салата?
Огурец можно добавить?
Как начинка для пирожков не пойдет, если огурец добавить?

Answer 1

Добрый день! 1. Я кладу целый кочан капусты в мойку, если самый верхний лист плохой то снимаю и выбрасываю, или обрезаю, сам кочан омываю водой и руками, переворачиваю на кочерыжку и даю стечь воде, затем отрезаю нужный кусок и шинкую его на салат. 2. Про сам салат не совсем понимаю, причем здесь пирожки ? Извини, тебе начинка для пирожков нужна или салат для гарнира ? 1. Если речь идет об обычном салате который мы едим с гарниром в прикуску, то к капусте подойдет много чего. Например я сей час себе делаю салат из капусты и лука репчатого с майонезом или уксусом и подсолнечным маслом. Можно добавить натертой моркови и чеснока, на этом все если в салате присутствует морковь! 2. Если делать салат без морковки то подойдет вот такой список овощей:

укроп

чеснок

редис

лук репчатый

помидоры

свежие огурцы

сладкий перец

* приправа / майонез или растительное масло. Обрати внимание все эти ингредиенты можно использовать как все сразу, так и комбинировать ( допустим: капуста, укроп, огурец и помидор ) , также можно использовать какой то один. Все они подойдут как вместе, так и по отдельности к капусте. На снимке выше пример. Надеюсь я все правильно понял и дал нужный ответ. Если что не понятно, переспроси в комментариях, я попробую пояснить. * ЕСЛИ НУЖНА НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ, ТО: Можно потушить одну капусту и потом использовать как начинку. Можно сделать обжарку из одного лука или лука и морковки и смешать с тушеной капустой. Можно потушить лук и капусту вместе и использовать как начинку. [ немного разные вкусы получаются ] Ко всем этим вариантам можно добавить отварные яйца порубленные кубиком. При желании в место яиц можно в месте с капустой потушить мясо, фарш к примеру ( на любителя ) . Не разу не слышал что бы к начинке из капусты добавляли свежие огурцы!