Чем панкейк отличается от оладий ?

Была недавно в гостинице, где на завтрак подавали оладышки, но при этом на табличке красовалась надпись - Панкейк. В чём разница ? Только в названии ?
1 месяц назад от Маргарита Маликова

1 ответ

0 голосов
Рецепт разный.

Оладьи - пышные, толстые, в масле жарятся.
Могут делать на дрожжах.

Панкейки - плоские, чуть толще блинов. Не дрожжи, а разрыхлитель.
Для жарки используют гораздо меньше масла, либо вобще без.
1 месяц назад от EugenioCoffm

Связанные вопросы

1 ответ
Почему людей не отпугивает морская рыба (черноморская, Каспий, Балтика) в продаже? Там же не моря уже, а сточные озёра
3 годов назад от Аделина Александрова
3 ответов
Если нет режима конвекция, то стоит ли увеличивать время выпечки
7 годов назад от Юлия Петрова
1 ответ
Посоветуйте хорошие фирмы мультиварок, по максимум хороше качества на цену в пределах 7-10 тыс рассчитываю.
6 годов назад от -=потеря потерь=-