Подскажите марку вкусного ликёра, но без сахара?

Question

Здравствуйте.

. И, желательно, без «хранения в холодильнике».

Answer 1

Вот один из рецептов ликёра без сахара — яичный ликёр.  
Ингредиенты (примерно на 1, 2 литра) :
* 8 яичных желтков; 
* 50 мл сливок; 
* 1 стручок ванили; 
* 250 г ксилита (в качестве заменителя сахара) ; 
* 310 мл сгущённого молока без сахара; 
* 250 мл рома.  
Приготовление:
1. Измельчите ксилит в мелкий порошок.  
2. В другой миске взбейте яичные желтки, ванильную мякоть и две столовые ложки порошка ксилита до образования пены.  
3. Постепенно всыпьте оставшийся порошок ксилита, сгущёнку и сливки.  
4. Добавьте ром и всё хорошо перемешайте.  
5. Поставьте миску с готовой смесью на кастрюлю с горячей водой и нагрейте. В течение этого времени её следует постоянно помешивать. Важно, чтобы масса не кипела, а только становилась густой.  
6. Выньте миску из кастрюли и разлейте готовый яичный ликёр в бутылку.  
Важно помнить, что употребление алкоголя может нанести вред здоровью.