Какие дрожжи лучше, живые или сухие быстродействующие?

Хочу приготовить пышные, жаренные сосиски в тесте. На каких дрожжах будет лучше?
2 месяца назад от power gun

1 ответ



0 голосов
Здравствуйте. Для жареных сосисок в тесте лучше сухие быстродействующие дрожжи: Мгновенно активируются, не требуя предварительного замачивания. Быстре действуют, что ускоряет процесс приготовления. Тесто с такими дрожжами получается пышным и воздушным, хорошо поднимается.
2 месяца назад от Lena Sidakova

Связанные вопросы