Котлеты ииз куриной печени.

Ваш фирменный рецепт?
Может что есть новое. Например новый компонент в котлетах?
10 месяцев назад от леночка

2 Ответа



0 голосов
Печень не пропускать через мясорубку, а порубить при помощи ножа. Добавить яйцо, сметану, манную крупу (вместо манки можно добавить муку и крахмал) , соль, перец, любимые специи по вкусу. Жарить с двух сторон, в разогретом масле, на среднем огне.
Я вобще люблю рубленые котлеты - из курицы, из индейки. из печени и, даже из рыбы. Так вкусне)
10 месяцев назад от Елена Беличенко
0 голосов
Куриная печень в льезоне и панировке, жареная во фритюре - это вещь. Я люблю приготовленную на пару с укропом и сливочным маслом. Котлеты из куриной печёнки - блюдо слишком замороченное, как мне кажется. Пробовал с добавлением пшена. Не понравилось.
10 месяцев назад от Полина Уколова

Связанные вопросы

1 ответ
А мы тут куличами балуемся. Кто еще куличи любит?
8 лет назад от Сергей Меньшов
4 ответа
Как вкусно приготовить рыбу? делимся личным опытом не из инета
13 лет назад от Тётя Вася
1 ответ
Какой марки майонез вы покупаете?
6 лет назад от Евгений Филиппов