Сколько мяса должно быть в супе?

Сколько граммов мяса должно быть в порции первого блюда (Борщ, щи, лапша, харчо) по нормам общепита в России?
9 месяцев назад от GarnetGuerti

1 ответ



0 голосов
Стандартная порция супа (борща) - 250 грамм. На порцию положено 50 грамм мяса. Таким образом считаем, что на литр борща или супа, по всем правилам должно идти 200 грамм мяса
9 месяцев назад от Жека из Питера

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите хороший рецепт грибного соуса
8 лет назад от Тёмная Энергия
1 ответ
Что приготовить из еды. Описание внутри.
8 лет назад от Аноним
1 ответ
Можнод ли после выпитого молочного коктейля выпить пиво? Или сразу в туалет приспичит: (
7 лет назад от 007 CK