Как замораживают туши говядины?

Answer 1

Замораживание тушей говядины - это процесс консервирования продукта с целью сохранения его свежести и питательных свойств на длительное время. Этот способ хранения позволяет уменьшить риск развития бактериального размножения, что обычно приводит к непродолжительной полезности продукта и снижению качества. Обычно заморозку осуществляют в