Помогите приготовить вкусный борщ (не щи)

Answer 1

Желательно мясо на кости - подольше варить для бульона, потом разобрать. Либо фрикадельки сделать- тогда их в самую последнюю очередь отправить в кастрюлю.
Картошка, капуста, лаврушку и перец горошком.
Морковь пассеровать с томатной пастой и отправить в кастрюлю.
Свеклу натереть, потушить в отдельной кастрюльке с небольшим количеством уксуса. Потом добавить к остальным ингредиентам.