как правильно пажарить бананы? и какие еще блюда можно сделать из банана? блюда из банана и их рецепты

Answer 1

зачем жарить бананы если можно их есть такими, свежими) ну раз так хотите то положите целый банан, раскатайте его в лепешку и жарьте его минуты 4

Answer 2

Десерт: свежий банан очистить сбрызнуть лимонным соком, сверху полить растопленным шоколадом и подавать с шариком мороженного и свежими ягодами. Коктейль: мороженная клубника, не размораживать, банан и молоко, можно добавить сахар или сироп все взбить в блендере.

Answer 3

Яблоки в карамели (китайский десерт «басы пинго») - так же делают и бананы
 (рецепт шеф-повара ресторана "Hanlong" Таллинн, Pan Ming Hui)
 
Яблоки очищают от кожи и сердцевины, нарезают дольками и смешивают с лимонным соком, чтобы они не потемнели. В белки добавляют каплю лимонного сока и взбивают. Соединяют с крахмалом и водой. Сначала яблоки обваливают в сухом крахмале, а потом обмакивают в эту смесь. Сильно разогреть в глубокой сковородке растительное масло, обжарить в нем яблочные дольки и выложить в миску. В другую сковородку влить 3 столовых ложки растительного масла и всыпать, размешивая, сахар. Сахар следует растопить на слабом огне. Когда карамель приобретет золотистый оттенок, выложить в не дольки яблока, обжаривать минуту, постоянно встряхивая и выкладывая на тарелку, смазанную растительным маслом.
 
Яблоки Антоновка 4 шт или ранета 1 кг, сахар 200 г, крахмал 150 г, яичный белок 2 шт, лимонный сок, масло 100 г
 
Осторожно! Карамель очень горячая и можно обжечься. К этому блюду в Китае обычно подаются небольшие пиалы с холодной водой, в которой яблочную дольку в карамели можно охладить. Таким способом можно приготовить не только яблоки, но и другие фрукты, бананы и даже обыкновенный картофель.
 
Фото