Как приготовить кисель?

Answer 1

Кинуть в кипящую воду ягоды и фрукты, добавить по вкусу сахар, варить до готовности. Картофельный крахмал развести в холодной воде до однородного состояния. Уменьшить огонь под кастрюлей и влить туда тонкой струйкой разведенный крахмал, постоянно помешивая, довести до кипения - первых булек, выключить. Количество крахмала зависит от того, какой кисель вы хотите - жидкий или густой.