С какого буя роллы часто распадаются? Воды в рис пробовал 100, 110% и 130%. Руки пробовал и мочить водой и не мочить.

3 месяца назад от Сергей Радчук

1 ответ



0 голосов
. рис клейкий это хорошо, но он еще должен быть без воды совсем. И все остальные продукты тоже не мокрыми. Кладите риса чуть меньше.

И еще зависит от качества нори. Лучше если они достаточно плотные,
а то бывают как решето, такие не подойдут.
. это из моего опыта, может кто еще что-то подскажет.
3 месяца назад от *CHARLIE*

Связанные вопросы

1 ответ
10 лет назад от Андрей Мельников
1 ответ