Хочу приготовить улиток или лягушек

Хочу приготовить улиток или лягушек.
улиток планирую собирать на улице после дождя, лягушек в болоте не подалеку. какие подводные камни есть?
погибают ли паразиты в улитках при термической обработке?
9 месяцев назад от рома чёрный

1 ответ



0 голосов
Улиток ел, но они были из фермерского хозяйства, виноградные. Тушили их там как-то, думаю, при кипячении микробы погибнут. Там важно при разделке удалить их желудок, чтобы кушать только мускулистую ногу.
Лягушек ел диких, лапки отрезаешь, кожу снимаешь, жаришь во фритюре.
9 месяцев назад от elenseona

Связанные вопросы

1 ответ
Почему рак при варке краснет?
9 лет назад от Прозоров Александр
1 ответ
Бумага для выпечки! Девченки, нужна помощь! )
9 лет назад от кристина синютич
1 ответ
как готовить картофельное пюре?
8 лет назад от Ириша