Как запечь скумбрию в духовке?

Answer 1

. как.

К сожалению, современная цивилизация не подошла пока к решению такого сложного вопроса.
А ежели сУрьёзно, введи свой вопрос в Строку Поиска.

Answer 2

Главное - в фольге, или в рукаве. Чтобы жир не попал на противень, запах не из приятных потом) Смазать рыбу смесью сметаны и соевого соуса (либо соли) , смесью перцев. В брюшко - либо дольки лимона и какую-нибудь ароматную зелень, можно добавить помидоры. Кольца лука выложить на смазанную фольгу, сверху - подготовленную скумбрию, хорошо завернуть в фольгу, либо положить в рукав. Запекать минут 25 при 180 С, затем, фольгу (или рукав) разрезать сверху и запекать рыбу ещё минут 10.
А вобще, мне больше нравится скумбрия, запечённая на мангальной решётке.