Все о еде
Войти
Регистрация
Обязательно ли использовать пищевую плёнку?
Здравствуйте! Хочу испечь булочки, в рецепте написано накрыть тесто пищевой плёнкой, но у меня её нет, могу ли я использовать просто полотенце?
И ещё, можно ли на противень положить что-то другое вместо пергаментной бумаги?
1 месяц
назад
от
Руслан Истаев
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Тесто можно накрыть любым полиэтиленом, да хоть пакетом для мусора! С пергаментом сложне. Форму можно спылить мукой или панировочными сухарями. Без масла!
1 месяц
назад
от
Язон дин Альт
▲
▼
0
голосов
Если под выпекаемой булочкой будет немного муки, то она при выпечки не пристанет.
Тесто предохраняют от высыхания. Каким способом Вы это сделаете, не важно. Полотенце или крышка. Советы зачастую дают те, кто и картошку сварить не умеют.
Руководствуйтесь своим умом, похоже на то, что его у Вас достаточно.
1 месяц
назад
от
евгения русавская
▲
▼
0
голосов
Я накрываю тесто полотенцем, чтобы не проникал воздух. Пеку всегда без пергамента, достаточно чистый сухой противень тонко смазать растительным маслом.
1 месяц
назад
от
Диана Солнцева
Связанные вопросы
2
ответа
Конфетный браслет, который сварганили на скорую руку китайцы? )
12 лет
назад
от
Александр Глотов
1
ответ
на кухне применяются: уксус, лимонная кислота. а какие ещё кислоты, которые бывают в продаже, применяются на кухне?
2 года
назад
от
Ярослав Тимощук
1
ответ
Перед тем как идти в магаз, хотелось бы ознакомиться с планами на обед - что будете готовить?
1 год
назад
от
*Юлия*