Что можно сделать из мятых, какие то слегка подпортились (а какие то и заплесневели, выкинула) ягод клубники?

Question

большая тарелка набралась неликвида, выкинуть жалко (

Answer 1

Можно что то вроде варенья минутка сварить . Хранится оно не будет долго. Засыпать сахаром на глаз, ( естественно ягоду сначала помыть и очистить от плодоножек) , размять, можно блендером или просто толкушкой для пюре. На медленном огне довести до кипения и поварить минут 5 помешивая ( пока не начнет густеть) . Перелить в банки , остудить и в холодильник. С блинчиками или как топинг для мороженого сейчас самое оно.