Сколько варить куриную грудку?

У меня 800г замороженной куриной грудки. Сколько нужно воды на такой объём, чтобы потом остался нормальный бульон?
3 месяца назад от Кошка ***

1 ответ



0 голосов
Воды до покрытия курицы. Курицу прежде разморозить. Варить после закипания не больше 15 минут. Как только курица сменит цвет на матовый - она готова. Оствьте е остывать в бульоне, она сама дойдет. Если переварите - курица станет волокнистой и сухой.
ХОРОШИЙ бульон варят не из грудки, а из окорочков.
3 месяца назад от Рус Гад

Связанные вопросы

2 ответа
Макароны по флотски Ваш рецепт?
8 лет назад от Оксана К
1 ответ
Как надо жарить яичницу, чтобы желтки оставались незатвердевшими?
3 года назад от New York
1 ответ
Киргизская буза по вкусу похожа на виски?
8 лет назад от dhdgf dghf