Напишите простые домашние рецепты пхали, спасибо)

Answer 1

Грецкие орехи, лук зелёный, петрушка или кинза, капуста, соль, кориандр молотый,
чеснок сушёный, уцхо-сунели, молотый перец чили.
В кипящую воду опустить кочан капусты, варить около 10 минут, аккуратно разобрать на листья, подрезая их у основания. Срезать с листьев утолщения и дать им остыть.
Грецкие орехов вместе со всеми специями, кроме перца, высыпать в чашу измельчителя. Нарезать промытые стебли зелёного лука и петрушки, добавить в ёмкость к орехам. Измельчать всё в течение 5 минут в крошку, стараясь, чтобы не осталось крупных кусочков. Нарезать остывшие листья капусты и добавьте нарезку в ёмкость. Измельчите всё содержимое блендера ещё 4–5 минут и пересыпьте в глубокую миску. Добавьте молотый острый перец и аккуратно всё перемешайте.
Сформируйте из массы небольшие шарики и выложите их на блюдо. Украсьте зёрнами граната или ягодами красной смородины, подайте к столу охлаждённым.

Answer 2

мне нравятся из свеклы
Свекла 250-300 гр
 Орехи грецкие — 50 г
 Укроп — 2 ст. л.
 Петрушка — 2 ст. л.
 Хмели-сунели — 1 ч. л.
 Соль, перец — по вкусу
 Гранат — по вкусу
 Чеснок — 2 зубка
правда, я кладу не петрушку, а кинзу