Есть форелька, вес примерно 1800-2 000 грамм, можно её запечь на мангале целиком, без фольги или не получится?

Question

Смотрю рецепты и не понятно от чего зависит запекается она в фольге или без фольги

Answer 1

Можно запечь целиком на мангале без фольги , но для этого рыбу придется переворачивать
Есть такие двойные решетки с фиксацией или на специальном шампуре вилкой или с зажимами чтобы тушку зафиксировать