Как приготовить яйца пашот?

Answer 1

Вскипятить воду, посолить.

Ложкой создать в центре кастрюли вихрь, чтобы стабилизировать яйцо в в этой воронке.

Аккуратно разбить яйцо в центр воронки, продолжая её крутить.

Когда белок станет мутным, и желток перестанет быть чётко виден, аккуратно достать, положить на гренку, наслаждаться. Можно вкинуть сверху сырку.