Итак хозяйственные вы мои, киньте свой рецепт на малосолёный огурец?

Answer 1

Огурцы залить на 3-4 часа холодной водой. Уложить вперемешку с зонтиками укропа, чесноком и колечками перца чили в банку, залить кипящим рассолом (на 1 литр воды 1 столовая ложка с небольшой горкой крупной соли) . Оставить в теплом месте. Как огурцы станут оливкового цвета, можно есть (примерно через полтора суток) .

Answer 2

В пакете устроит? Холодный способ: у небольших огурчиков попки отрезать, сложить в плотный полиэтиленовый пакетик. Туда же пару зубчиков нарезанного чеснока, пару веточек укропа, столовую ложку крупной соли, перец горошком. Завязать крепким узелком пакет, потрясти его минут 5, оставить на столе на пару часов. Потом убрать в холодильник ещё на пару. И всё! Можно есть