Солила рыбу (лосось) просто хорошенько посыпав солью, а когда просолится - вымачивала, потом в банку с луком и маслом

подсолнечным - полностью устраивает, но хотелось бы пропустить стадию вымачивания. Можно как-то это сделать? Спасибо!
7 месяцев назад от Элла Судья

2 Ответа



0 голосов
кости должны просолиться а малосолить можно филе
после вымачивания рыбе любой надо дать полежать на воздухе для перераспределения соли а потом маслить
7 месяцев назад от Наталья Коваленко
0 голосов
мешьне соли добавляй чтобы не приходилось потом от соли вымачивать.
и не нужно пртить лосось луком и маслом. он и без лука вкусный. а жира в нём больше чем достаточно без всякого масла
7 месяцев назад от Викаквин

Связанные вопросы

3 ответа
Балтика 9 это отстойное пиво? Выпил баночку, опьянел изрядно, но остался какой-то привкус во рту.
7 лет назад от Tigra
1 ответ
Есть 200гр мед. спирта. Какую настройку можно сделать? Желательно с описанием
11 лет назад от Вася Куларесов
2 ответа
Обязательно ли удалить губчатую часть грибов при сушке?
11 лет назад от Ольга Миронова