Почему майонез белый?

Никогда не понимал
7 месяцев назад от Алексей Моисеенко

1 ответ



0 голосов
Потому что майонез это эмульсия из двух несмешивающихся жидкостей: масла и воды. И микроскопические капельки одной жидкости, диспергирована среди мельчайших капелек другой.
Грубо говоря - потому что майонез это эмульсия.
7 месяцев назад от JimMackness1

Связанные вопросы

3 ответа
Вчера вечером были на рынке в Одинцово. Мяса, рыбы, птицы - горы! Куда же все нераспроданное девается?
12 лет назад от Говорю ПО- Zверски!!))
1 ответ
Может супермаркетам начать продавать сахар на развес?
3 года назад от Марина Еремена
2 ответа
Какое главное блюдо будет у вас на новогоднем столе?
13 лет назад от наталия пахарь