Почему майонез белый?

Никогда не понимал
3 месяца назад от Алексей Моисеенко

1 ответ



0 голосов
Потому что майонез это эмульсия из двух несмешивающихся жидкостей: масла и воды. И микроскопические капельки одной жидкости, диспергирована среди мельчайших капелек другой.
Грубо говоря - потому что майонез это эмульсия.
3 месяца назад от JimMackness1

Связанные вопросы

1 ответ
Какой суп больше нравиться мужикам? Солянка, куринный, щы, уха или борьщ
8 лет назад от Александр Папин
1 ответ
подскажите рецепт! нужен рецепт супчика с фасолью, который вы готовили!
9 лет назад от Коляновна
2 ответа
Девочки, подскажите сногсшибательный рецепт для конкурса "Рождество" и "Новый год"
10 лет назад от лямурка