Может я ошибаюсь, я не кулинар, но мне кажется что баранина мягче, чем говядина. Нет?

1 ответ

0 голосов

Я знаю только одно, что из говядины не готовят шашлыки. Зато котлеты вкусные из говяжьего фарша. НО! и шашлыки из баранины в остывшем виде - тоже жвачка= выплюнуть жалко, проглотить страшно (
И уж. извиняюсь перед любителями баранины. - она вонючая при варке. вкусный аромат только если жарить и готовить с картошкой.
Борщ готовлю - исключительно только на говядине.