Как приготовить сырники из творога и жидкого яичного белка?

Answer 1

Яичный белок он везде одинаковый , а вот творог бывает разный
Брать надо творог поплотне и посуше в таком случае, а если он все же жидкий , то тогда плотности сырникам придаст мука или манка, хотя это уже будут сырники не высшего сорта. Муки на творог для хороших сырников требуется не много
Есть еще способ , лепить сырники с помощью ложки из жидкого состава и ловко панировать их в муке, но для этого требуется навык. Такое под силу только опытным кулинарам