Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите, какое вкусное блюдо можно приготовить из трески?
12 годов
назад
от
Конфетка ***
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Треска в кляре или Треска по-бискайски (простой и вкусненький рецепт .
(кухня: Испанская) Филе сушеной трески вымачивают, нарезают, просушивают, обкатывают в муке и обжаривают в очень горячем сливочном масле. В этом же масле обжаривают очищенные от кожицы и зернышек и нарезанные четвертушками помидоры. Приправляют их солью, перцем и толченым чесноком. Обжаренную рыбу покрывают образовавшейся томатной пастой и посыпают рубленой петрушкой. Сушеная треска (или другая рыба) - 200 г, мука, масло растительное - 80 г, помидоры - 250 г, чеснок - 3 г, перец молотый черный, соль.
Мммм. просто вкусняшка . Попробуй не пожалешь . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, я сама так готовила рыбка наинежнейшая получается .
А вот еще один но еще проще рецептик .
ТРЕСКА С КАРТОШЕЧКОЙ
Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы, покрыть ломтиками помидоров, подлить 3-4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем и уложить вокруг рыбы кружочки жареного картофеля. Сверху полить маслом, накрыть сковороду крышкой и поставить в духовой шкаф на 20-30 мин. Перед подачей на стол посыпать рыбу мелко нарезанной зеленью петрушки и полить уксусом. Таким же способом готовят камбалу, щуку, угря. 750 г рыбы, 2 головки лука, 800 г картофеля, 300 г помидоров, 1 ст. ложка уксуса, 4 ст. ложки масла.
Еще раз приятного аппетита Вам!
12 годов
назад
от
motherboard
▲
▼
0
голосов
По моему вкусу самое классное блюдо из трески - бакалао. Только треска нужна соленая.
Нужно е вымочить, нарезать кусками и сварить вместе с нарезанной картошкой. Потом можно добавить лук, слегка размять и запечь в форме.
Очень вкусно!
12 годов
назад
от
Шамиль Би
Связанные вопросы
4
ответов
Вы на неделе повторяете одно и то же первое, или каждый день - разное? Сколько у вас "в обойме" различных первых блюд?
10 годов
назад
от
бодя билинский
2
ответов
подскажите вкусный рецепт соуса заготовки из алычи на зиму
10 годов
назад
от
Людмила Ткаченко
1
ответ
завтра экзамен по физ. подготовки для устройства в ОМОН. Что можно съесть для увеличения силовых показателей и выносливо
6 годов
назад
от
evdoc evdoc