Как делать пирог с грибами?

Question

Купили грибы, вроде абабки. Ну и тесто слоеное.
Как с ними делать пирог?
Их обязательно обжаривать, или можно сырыми?

Answer 1

1. Разумется, начать следует с теста. В данном случае рецепт приготовления пирога с грибами из дрожжевого теста имет одну особенность: он готовится без. 2. Пока тесто будет подходить, можно заняться начинкой. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками. 3. Тесто раскатайте довольно тонко и выложите на смазанный маслом противень так, чтобы лежала примерно половина.