Задолбалась варить горох! Как ускорить?

Question

Муж за час варит гороховую кашу. Соседка по коммуналке сварила за полтора часа, не замачивая предварительно, блямкнула туда тушняк и накормила своих мужиков. Я четвертый (! ) час варю горох на суп, все равно деревянный! В одном магазе берем, одинаково. Соду не добавляем, вредно. При закладке не солим, только когда разварится. В чем прикол?

Answer 1

Нормальный горох разваривается в течение часа. У нас, например, везде, практически, продают очень старый, ссохшийся горох, которому лет 5 и боле, наверное. Его можно варить часами, только воду подливай - и 4, и 6 часов .

Народ сталкивается, перестает покупать горох в магазинах, он лежит еще дольше. Как продать запасы? Переупаковать и снова попытаться втюхать. И так дале, по кругу.

Нормальный горох - тот, что собран, высушен и хранится не боле года. Как в магазине это проверить? Написать на упаковке можно любую дату.

Именно поэтому и только поэтому такие результаты. Жлобье-торгаши.

Answer 2

Не знаю чего вы там 4 часа варите. Покупаю обычный колотый горох. Мою. Варю 1, 5 часа , подливая холодную воду. Люблю лук порезать и перцем посыпать. Лук разваривается. Солю в конце. Даже мой муж умет варить его!