Можно сделать тесто не используя яичные желтки?

убрать желтки и оставить только белки
6 месяцев назад от Пчёлка Арина

1 ответ



0 голосов
Да, можно.

Минимальное тесто - это мука с водой. Всё остальное обогащает тесто в ту или иную сторону.

Если некуда девать яичные белки, то можете замешать их в тесто, только учитывайте, что в яйцах 90% воды, так что уменьшите количество иной воды (воды, молока и т. п. ) .
6 месяцев назад от Manucher Ibragimov

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно сделать из тонкого лаваша кроме шаурмы?
4 года назад от тидея
3 ответа
Как сготовить рыбку?
5 лет назад от *ЛЕНЧИК*
1 ответ
Если у меня кончилась одна кашка и добавил другой к первой и поставил в микроволновку готовится и съем это я же не умру?
6 лет назад от Elise