Как посолить огурцы, без стерилизации?

Question

Как посолить огурцы, если можно без стерилизации?
В банке или пакете лучше?
Сколько дней в холодильнике можно хранить, потом можно в морозилке хранить, не стерилизованные огурцы?
Чеснок, соль, огурец, укроп свежий, перец горошек , подсол. масло есть.
Грязные огурцы сколько в воде держать?

Answer 1

так только малосольные делают, чисто для употребления сразу.

а если консервировать на зиму, то либо дважды заливать кипятком / рассолом, либо стерилизовать. без вариантов

Answer 2

При засолке огурцы не стерилизуют.
Для соленых огурцов нужны зонтики укропа, листья и корешки хрена, листья черной смородины, эстрагон, сельдерей, чеснок, горький перец. Подсолнечное масло и перец горошком не нужны.
Замораживать огурцы нельзя.
Грязные огурцы моют.
Откуда у вас постоянно очень странные рецепты?