Зачем в суп кладут большую очищенную луковицу целиком?

1 месяц назад от D A !

1 ответ



0 голосов
И лук, и морковь добавляю. Для улучшения вкусовых качеств бульона. Если лук не очищать, а просто хорошо помыть и варить в шелухе, то бульон приобретёт красивый золотистый оттенок.
1 месяц назад от Катя Осипова

Связанные вопросы