Можно ли есть сырое мясо

Answer 1

Есть сырое мясо можно, но с осторожностью. Некоторые виды мяса, такие как рыба (например, в суши) или говядина (в тартаре) , могут быть безопасными при правильной обработке и свежести. Однако сырое мясо может содержать патогенные микрорганизмы, такие как сальмонелла или кишечная палочка, которые могут вызвать пищевые отравления.

Если вы решите попробовать сырое мясо, убедитесь, что:

1. Мясо свежайше и поступило от надежного поставщика.
2. Оно было правильно хранилось (например, в холодильнике) .
3. Вы соблюдаете правила гигиены при его приготовлении.

Для большей безопасности лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.