Как приготовить мороженое в домашних условиях?

Answer 1

Рецепт мороженого со сгущёнкой:
 
Ингредиенты:
 
сливки — 200 г;
сгущённое молоко — 100 г.
Приготовление:
 
Взбейте сливки из холодильника, пока они не превратятся в крем.
Добавьте сгущёнку и выложите массу в форму.
Через 2–4 часа достаньте мороженое из морозилки.

Answer 2

Вам нужно: Сливки жирностью от 33-35% - 600-700 г
Сгущенное молоко - 200-250 г
1. Взбить охлаждённые жирные сливки с помощью миксера (долго не взбивать, только до густоты) .

2. Добавить сгущенное молоко - от 1/2 до 2/3 банки, по своему вкусу. Перемешать (можно миксером, но недолго)

3. Выложить массу в подходящую посуду и поместить в морозильник. Замораживать 3-6 часов (можно оставить до следующего дня) . Время замораживания зависит от объема посуды и температуры в морозильной камере

4. Перед подачей домашне мороженое лучше подержать немного в холодильнике, чтобы оно стало чуть мягче

Я готовлю всегда по этому рецепту, вкусненько

Answer 3

Смешайте сливки, сгущенное молоко и ванильный экстракт, затем взбейте до получения однородной массы и заморозьте в контейнере, периодически взбивая каждые 30 минут до готовности.