Как сделать драники хрустящими

1 месяц назад от RandolphBeer

1 ответ



0 голосов
Натёртый картофель посолите и оставьте на полчаса. Затем, жидкость слейте - крахмал останется на дне формы. Вот этот самый крахмал нужно смешать с отжатым картофелем.
Жарить драники нужно на огне, выше среднего, без крышки. После готовности, на тарелке - не накрывать ничем, а то корочка размякнет. В общем - есть сразу)
1 месяц назад от Даша Самойлова

Связанные вопросы